Услуги

Внешний контроль работы персонала
Выявление сильных и слабых сторон обслуживания
Проверка соблюдения стандартов работы заведения

Разовая проверка заведения ведущим специалистом с подробным отчетом и рекомендациями по улучшению работы.

Оценка эффективности рекламы
Мониторинг конкурентов
Доступность в интернете и социальных сетях
Создание медиа-плана и промо-акций
Анализ и рекомендации по улучшению стратегии

Аудит складского учета и разбор инвентаризации
Подбор поставщиков и помощь в заключении договоров
Создание автоматизированной базы данных
Корректировка меню, цен, продуктов, ценообразование
Посчитаем Food Cost и научим им управлять

Цена рассчитывается индивидуально, исходя из знаний
сотрудников и запроса ресторатора.

Подбор персонала "под ключ"
Проведение собеседований с кандидатами
Подготовка кадровой документации, в т.ч. оформление иностранных сотрудников
Расчет фонда оплаты труда (ФОТ)
Создание графиков работы и системы мотивации персонала

Для всех сотрудников зала "под ключ" в соответствии с концепцией заведения.